一、臘八節(jié)的由來：農(nóng)歷十二月稱臘月，十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節(jié)"。從先秦起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。據(jù)說，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛，因此臘八也是佛教徒的節(jié)日。 <g64N  
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二、臘八節(jié)節(jié)日習(xí)俗 ^G "Qp8 "  
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1. 臘八粥 d"S\j@  
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我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年，各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。在白米中攙入各種食材，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……熬好后合家團聚在一起食用。 rd,!-
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2.臘八蒜