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    [其它]自制紅得流油的咸鴨蛋 [復(fù)制鏈接]

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    離線HAHA^_^
     
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    只看樓主 倒序閱讀 樓主  發(fā)表于: 2015-09-22 , 來自群:美食匯
    快看看如何制作流油的咸鴨蛋吧! -!\fpl{  
    g38&P3/  
    主料:鴨蛋1500克 G5FaYL.7  
    輔料:白酒1碗食鹽1/2包 E.iSWAJ(w  
    _A0mxq  
    買回的鴨蛋要把表面刷干凈,再用水沖洗 .WQ+AE8Q  
    5~yNqC  
    洗凈的鴨蛋放通風(fēng)處把水涼干 2z@\R@F  
    fkSwD(  
    準備好高度白酒和鹽,把鴨蛋放入酒中泡3分鐘 vhb)2n  
    n\ Hs@.  
    把鴨蛋外面均勻的裹上一層鹽 @p|$/Z%R,  
    A?*o0I  
    把蛋放在保鮮袋底部的一角 k'PQ} ,Vb  
    X.TI>90{  
    裹起來用橡皮筋扎起來,全部包好的鴨蛋放太陽下爆曬一天 e9E\% p  
    _aPh(qprc  
    然后放置室內(nèi)通風(fēng)處放置,在天氣不冷的情況下,放置20天左右就可以啦!
     
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    離線songyang1169
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    只看該作者 1樓 發(fā)表于: 2016-02-04
    漲姿勢了