老干媽是令無數(shù)朋友們都熱血沸騰的美味，炒飯需要她，泡飯需要她，煮面還是需要她！老干媽真可謂是拯救無數(shù)嗜辣族的法寶。小編也是老干媽的忠實粉絲，光拌飯吃老干媽太過時啦，快來跟小編一起來學(xué)幾道用老干媽做的菜吧。 "c
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老干媽燒豆腐 nU/x,W[}  
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食材：嫩豆腐300g、老干媽50g、油適量、味極鮮3g、香蔥5g、姜2g、胡椒粉2g、白糖1g、水淀粉適量、豆豉3g UcWf O!}D  
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做法： a0PClbf2.  
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1)準備食材。 s]Z++Lh<{  
2)把香蔥洗凈切末，姜切末。 t;W'<.m_  
3)把豆腐切小塊，用開水燙燙。 rTzXRMv@o  
4)撈起用涼水過一下?lián)破�，瀝干水分。 D 4<,YBvV  
5)熱鍋涼油加姜末、豆豉炒出香味。 -SF50.[  
6)加老干媽炒出香味。 ]u47]L#  
7)加豆腐。 w_*$wVl
 
8)加鹽翻炒均勻。 ,e{1l  
9)加味極鮮。 $?y\3GX  
10)白糖、少許水一起燒一會入味。 & sgzSX  
11)加胡椒粉，水淀粉翻炒均勻出鍋，撒上香蔥末即可食用。 _uZVlu@  
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老干媽炸醬面 9PG3cCr?  
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食材：五花肉150g、手搟面300g、心靈美蘿卜100g、胡蘿卜100g、黃豆芽100g、油適量、鹽適量、老干媽兩大勺、豆豉一小勺、大蔥半根、姜3片、胡椒粉2g、雞精2g、料酒2g 8*EqG5OP  
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