當(dāng)西紅柿成熟時(shí)，它們的顏色會(huì)從綠色逐漸轉(zhuǎn)變成橙色、紅色。評(píng)估西紅柿何時(shí)成熟基本上是用肉眼完成的，會(huì)有些主觀。不過(guò)，多虧了西班牙巴斯克大學(xué)科學(xué)家進(jìn)行的一項(xiàng)研究，農(nóng)民可能很快就有機(jī)會(huì)使用激光設(shè)備來(lái)衡量西紅柿的成熟度。由Josu Trebolazabala帶領(lǐng)的一組研究人員嘗試?yán)�用便攜式拉曼光譜儀來(lái)衡量西紅柿的成熟度。 H(H<z,$}T  
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拉曼光譜儀能非破壞性地通過(guò)在物體上照射激光來(lái)確定物體的組成，然后分析該物體分子散射光的方式。雖然更大的拉曼光譜儀能提供更精確的數(shù)據(jù)，但研究人員發(fā)現(xiàn)便攜式型號(hào)提供的數(shù)據(jù)也足夠準(zhǔn)確，可用于測(cè)量西紅柿的成熟度。 o m!!Sl