wzdand502 |
2007-02-01 02:03 |
科學(xué)飲食八原則, 希望大家都來(lái)看
一、提倡進(jìn)食多種食物,要包括以下五大類:第一類為谷類及薯類;第二類為動(dòng)物性食物;第三類為豆類及豆制品;第四類為蔬菜、水果類;第五類為純熱能食物,包括動(dòng)植物油、糖等。注意粗細(xì)搭配,多吃天然食物,少吃工業(yè)食品。 zLg$|@E& 0Y0`$
二、要多吃蔬菜、水果和薯類。美國(guó)癌癥研究所和世界癌癥研究基金會(huì)聯(lián)合提出預(yù)防癌癥14條膳食準(zhǔn)則,其中要求每天吃400~800克的蔬菜和水果。 |yp^T ei=u$S. 三、要堅(jiān)持每天攝入奶類、豆類及其制品。 9H:J&'Xi7 vd$>nJ" 四、經(jīng)常吃魚(yú)類、禽類、蛋類等,少吃肥肉和葷油,每周最少吃1次海魚(yú),并經(jīng)常吃些海帶。 tu{paQ ;.=0""-IF 五、進(jìn)食量要與熱能消耗相平衡,保持適宜體重。 c(b`eUOO VQ2'a/s 六、日常膳食宜清淡,每天的進(jìn)鹽不宜超過(guò)6克。 h -091N ]:T:cO0_n 七、少飲白酒。每天可適量飲用紅葡萄酒,以預(yù)防血液凝結(jié)。 *A}td8( \h0+`
;Q 八、選購(gòu)食物應(yīng)選沒(méi)有污染、變色、變味,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食物。 pzQc UG K)[\IJJM 總的說(shuō)來(lái),每天的合理膳食,可概括為一二三四五六七,即1袋牛奶,每餐2兩糧(每日360~500克),3份高蛋白(如蛋類、豆類、魚(yú)類等),飲食4原則(有粗有細(xì)、不甜不咸、三四五頓、七八包),500克蔬菜水果,6克鹽(約2小平匙),7杯水(包括湯)。長(zhǎng)期堅(jiān)持下去,將有利于身體健康。另外,烹調(diào)方法上應(yīng)注意蔬菜不宜煮得太久,炒菜忌油溫過(guò)高,要?jiǎng)又参镉图嬗,煮粥、淡菜忌放堿。
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