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2021-03-02 21:01 |
科學(xué)家用激光和等離子沖擊波就能檢測(cè)水果成熟度
據(jù)外媒報(bào)道，判斷水果的成熟程度對(duì)從農(nóng)民到購(gòu)物者的每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是一個(gè)令人沮喪的過(guò)程�，F(xiàn)在，來(lái)自日本芝浦工業(yè)大學(xué)(SIT)的研究人員開(kāi)發(fā)出了一種新的高科技檢測(cè)方法，它可以在不接觸或損壞芒果等軟性水果的情況下，只需借助激光和一些等離子沖擊波就能實(shí)現(xiàn)對(duì)水果成熟度的判斷。 C*I(|.i@
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松緊度是判斷水果熟不熟的最可靠指標(biāo)之一，但對(duì)所有的人來(lái)說(shuō)，擠一擠都是很費(fèi)時(shí)的，更不用說(shuō)還不衛(wèi)生了。另外，軟的水果會(huì)因?yàn)榉磸?fù)的處理和壓力而損壞。 XMRNuEU
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為此，這項(xiàng)新研究的研究小組著手提出一種非接觸式的方法來(lái)衡量成熟度。研究人員使用高強(qiáng)度激光在芒果表面附近制造了一個(gè)等離子體氣泡。當(dāng)?shù)入x子體氣泡膨脹時(shí)它會(huì)產(chǎn)生沖擊波，反過(guò)來(lái)又會(huì)在水果上產(chǎn)生振動(dòng)。然后，一種叫做激光多普勒振動(dòng)儀(LDV)的儀器可以測(cè)量這些振動(dòng)并推斷出果實(shí)的堅(jiān)固程度，這樣就推斷果實(shí)的成熟程度了。 3"UsZ yN:
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以前也有人用過(guò)類似的方法來(lái)檢查牛油果等水果的成熟度，但那個(gè)時(shí)候的方法涉及到機(jī)械敲擊，這無(wú)疑會(huì)對(duì)芒果等較軟的水果不起作用。 tVqmn
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SIT的研究人員之前在蘋(píng)果上使用了他們的等離子體方法，但同樣，它在軟水果上不起作用，因?yàn)樗鼈儾荒墚a(chǎn)生正確的振動(dòng)類型。但在現(xiàn)在這項(xiàng)新研究中，研究小組發(fā)現(xiàn)等離子體沖擊波可以產(chǎn)生一種名為瑞利波的振動(dòng)，這種振動(dòng)只在表面?zhèn)鞑ァ?span style="display:none"> (vJ2z
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